炖鸡汤最后能不能放鸡精或味精呢?_全球热头条

南方养生网   2023-06-22 15:55:09


(资料图)

味精提鲜味,鸡精浓度比味精高提鲜增香,鸡粉用来提肉的香味和鲜味,鸡汤炖的时间长了,味道已经出来到汤里面,汤味道已经很鲜了,不必再加入鸡精。保持原味还是不错的。