亚麻籽营养价值高，含有脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等营养物质，具有提高人体免疫力，改善肾功能和便秘等功效。亚麻籽可以冷餐、拌馅、直接服用，也可以用于榨油、制成亚麻籽植物奶，榨油后的废料还可作为家畜的饲料。随着亚麻籽的保健价值逐渐被挖掘，行业内关于亚麻籽的产业化的研究越发普遍。

随着科学技术的进步，亚麻籽加工的高科技、高层次、高附加值趋势十分明显。亚麻籽功能食品和保健食品的开发，麻纤维和麻屑的综合利用以及亚麻饼粕蛋白综合开发，特别是亚麻胶、木酚素、高纯度 α-亚麻酸的提取应用，使得亚麻籽加工的利润空间成倍增长。

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据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国亚麻籽深加工行业供需趋势及投资风险研究报告》分析显示：

什么是亚麻籽油?其实就是用亚麻籽压榨而成的食用油，我们国家也有叫胡麻油的，原来这种籽只在国外有，后来慢慢引进中国，我们国家很多地方目前也都在种植亚麻籽，新疆、宁夏、甘肃、吉林、内蒙古、等地方都在种植，前期可能要用比较多一些，但是现在基本都可以榨油，因为这种油比较健康。其次亚麻籽不仅可以提取亚麻籽油，还有很多产品可以提取。

其中包括亚麻籽蛋白粉，亚麻籽胶、亚麻籽木酚素都是可以提取的，亚麻油中含有丰富的亚麻酸，这都是不饱和脂肪酸，亚麻籽胶中含有多糖植物胶，发达国家都将这些用在了食品、医药、日用化工产品行业，这种亚麻籽胶是可以作为增稠增塑等功能，很多雪糕冰激凌软糖，方便面中都有在使用，日用化工行业在发乳、洗发香波和浴液液都在使用，所以使用范围还是比较广泛的。

从全球视野来看，亚麻籽属性的功能特性已经被普遍接受。在专业市场，全球可检索亚麻籽的研究文献有几万篇，临床研究也有3000多篇。研究证实：亚麻籽在减脂减重、高血脂、高血糖、高血压、动脉粥样病变、外周动脉疾病、心脏病、便秘、提高基础代谢率、改善更年期症状、乳腺痛、多囊卵巢综合征、乳腺癌、卵巢癌、前列腺增生、前列腺癌、结肠炎、结肠癌、抗慢性炎症、减轻放化疗副作用、肝肾保护等有明显干预作用，深得医药界专业人士的普遍认可。

中国亚麻籽深加工行业发展现状2023

近些年，亚麻籽中营养成分越来越受大家的高度关注，亚麻籽中富含多种多样多功能性营养元素，如亚麻籽油、亚麻木酚素、亚麻籽蛋白质、纤维、亚麻胶等。尤其是α-亚麻酸等活性成分，把这些活性成分在功能食品、药物、食用添加剂、精饲料等多个方面进行开发和利用具有一定的实际意义，同时还可以造成比较好的经济收益和社会经济效益。

发展亚麻籽生产加工对促进我国高寒贫困地区农民增收，尤其是保障少数民族地区居民食用油的有效供给具有重要作用。亚麻籽开发利用行业通过多年市场积累，目前整体呈上升均势，消费者已越来越意识到 α-亚麻酸对于身体健康的重要性，进而接受亚麻籽健康产品。

中国是全球主要的亚麻籽产区之一，近年来中国亚麻籽产量占总产量比重维持在10%以上;2022年我国亚麻籽产量为34.00万吨，占同期全球亚麻籽总产量的11.08%。目前世界上20多个国家种植亚麻，面积53万公顷，主要分布在北半球。黑龙江省是我国主要的亚麻生产基地，年种植面积20万亩。亚麻分为纤用和油用两种类型，黑龙江种植的为纤用品种，产品用于纺织。亚麻籽用做种子或生产工业用油。

随着人们健康意识的提高，人们对亚麻籽相关产品的需求或将呈现上升趋势，对亚麻籽进行精深加工产业技术攻关，将有利于提升亚麻籽附加值，促进产业发展壮大。未来我国亚麻籽油消费观念将由低劣向高优转变,消费方式由单一向多元转变,消费人群由产区农民向大中城市高消费者扩展,消费群体逐步增大。

亚麻籽深加工行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析亚麻籽深加工未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘亚麻籽深加工行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。欲了解更多关于亚麻籽深加工行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国亚麻籽深加工行业供需趋势及投资风险研究报告》。